Gnocchis maison, speck et gorgonzola !

Si vous ne connaissez pas encore le blog culinaire de mon amie Caro, n'hésitez pas à y faire un tour vous y trouverez pleins de bonnes recettes ! "Ma fourchette"
Le mieux c'est encore de pouvoir les déguster chez elle ... mais ce n'est pas donné à tout le monde !!!
Voilà, c'est sur son blog que j'ai trouvé la recette des gnocchis maison, je n'avais même jamais pensé à les faire moi même auparavant et il faut le dire ils sont bien meilleurs que ceux achetés en grande surface ! Je les ai préparé avec une sauce au speck et gorgonzola. 

Les visites d'idées ! {Lyon}

Une visite guidée comme vous n'en avez jamais vu ! Jean François Perrier et Michel Pichon amoureux de leur quartier, vous racontent la "véritable" histoire de la Croix-Rousse.

Laissez vous tenter par une ballade totalement décalée au sommet de la colline qui travaille. 

Ils vous enseigneront tous les rudiments du "Canut" tel que le salut croix-roussiens, l'ouverture de vos chakras à la force tellurique du gros caillou, le déplacement stratégique en milieu urbain ...

Retrouvez les dates de leurs ballades politico-bucolique sur leur site :

http://www.myspace.com/visitesdidees

Le prix est libre.

Caramel et cire orientale ...

Un post spécialement pour les filles ... 

Je viens de tester la cire orientale maison et ce premier essai est tout à fait probant ! Cette technique requiert une certaine dextérité, mais l'épilation est parfaite et sans douleur. je me suis battue avec le caramel les premières minutes mais j'ai finalement eu le dernier mot.

Cette méthode d'épilation présente certains avantages :

- l'épilation se fait à froid (donc pas de problèmes veineux),

- la repousse est plus lente et ne fait pas de poils sous peau contrairement aux épilateurs électriques,

- si on fait une erreur, aucun problème, il suffit de passer sous la douche pour faire fondre le caramel (ce qui est impossible avec une cire classique !!!)