Promenade bucolique ...

Chez Laura c'est chouette ... il y a du soleil, des cerises, des griottes, une piscine et  ... Laura bien sûr.

Et voici ma recette de clafouti préférée, c'est celle de ma grand mère maternelle !

Ingrédients ...

750 g de cerises

3 cuillères à soupe de farine

3 cuillères à soupe de sucre

2 oeufs

1 verre de lait

quelques cuillères de crème

... Préparation

1. Mélanger la farine, le sucre et l'oeuf.

2. Ajouter la crème, puis le lait progressivement.

3. Dans un moule placer les cerises dénoyautées ou non (à chacun sa préférence !). Verser par dessus la préparation.

4. Faire cuire au four 170° C pendant 20- 30 min.