Origami Addict ...

Voici une idées originale pour décorer les gâteaux ! Je n'ai pas la possibilité de faire ce genre d'expérience culinorigamique dans ma nouvelle cuisine canadienne ... du coup  je n'ai pas testé cette recette, mais ça à l'air relativement simple à réaliser ! Je partage cette trouvaille ... et je la traduit pour les non anglophones ;-)

Ingrédients ...

Un peu d'eau

Colorant alimentaire

Gélatine en poudre

... Réalisation

Dans la présentation les quantités ne sont pas spécifiées mais en regardant la vidéo cela vous donne une idée approximative des proportions.

1. Mélanger dans un bol micro-ondable l'eau, le colorant alimentaire (je pense que vous pouvez utiliser un colorant liquide ou en poudre !) et la gélatine en poudre ! 

Vous en trouverez facilement dans le commerce, la marque Alsa commercialise de la gélatine en poudre (... d'origine porcine) et dans les magasins spécialisés vous trouverez de l'agar agar (d'origine végétale). Je vous conseille plutôt la deuxième option.

2. Laisser reposer 2 minutes pour que la gélatine ramollisse et absorbe l'eau.

3. Réchauffer le mélange 30 secondes au micro-ondes.

4. Disposer des feuilles nervurées (on en trouve dans les magasins de cuisine) sur une plaque de cuisson. Etaler la préparation en une fine couche, à l'aide d'un pinceau de cuisine, sur toute la surface des feuilles. 

Si la préparation contenue dans le bol se fige (en refroidissant), il vous suffit la repasser un petit coup au micro-ondes.

5. Placer la plaque au frigo sans la couvrir, et compter au moins 24 heures pour que la plaque prenne ! Les plaques doivent se décoller sans problèmes.

6. Réaliser l'origami comme indiqué dans la vidéo !!!

N'hésitez pas à visiter leur site : MY JELL-O AMERICANS